I carboidrati non fanno ingrassare (e altre rivelazioni)

2023
Ri-Pensare

Emanuele Alfano
Chi ha mai detto “Basta, da lunedì dieta!”? Due sono gli obiettivi di Emanuele nel suo TEDx Talk: 1: Liberare le persone dai principali dogmi che la diet culture impone e 2. Spiegare i tre elementi chiave di una corretta alimentazione (spoiler: non sono verdure, proteine e carboidrati) Biologo nutrizionista appassionato di cucina e sport. Aiuta le persone ad avere un corretto stile di vita, le avvicina alla sua routine e prova a limitare la loro paura per i carboidrati.